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Mantenimiento de Cuartos Fríos
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Inspección técnica completa
Incluye revisión del motor, nivel de refrigerante, estado de los sensores, puertas herméticas y funcionamiento general del termostato.
Control de temperatura y humedad
Se comprueba el correcto funcionamiento del sistema de medición y monitoreo para mantener el rango de frío necesario (usualmente entre 0°C y 4°C) y la humedad relativa adecuada para cada tipo de producto.
Limpieza profunda y sanitización
Se remueven residuos y contaminantes de serpentines, filtros, evaporadores, drenajes y superficies internas usando productos no corrosivos y aptos para uso alimentario.
¿En qué consiste el mantenimiento de cuartos fríos y cómo se realiza?
El mantenimiento de cuartos fríos abarca una serie de tareas preventivas y correctivas orientadas a asegurar un funcionamiento eficiente, seguro y sin interrupciones.
Estas acciones incluyen desde limpiezas técnicas hasta inspecciones profundas y ajustes en el sistema de control térmico.
Lo ideal es realizar estos procedimientos cada 3 a 6 meses, dependiendo de la intensidad de uso del equipo.
Siempre deben ser llevados a cabo por técnicos especializados.
Características del servicio
Los pasos típicos en una revisión profesional incluyen:
- Evaluación del compresor y detección de posibles fugas de gas refrigerante o aceite.
- Limpieza de componentes esenciales como serpentines, evaporadores y filtros.
- Verificación de parámetros de temperatura y humedad para asegurar condiciones estables.
- Reemplazo de piezas con desgaste, como empaques, válvulas, sensores y otros elementos mecánicos.
Un sistema limpio y bien calibrado consume menos energía, reduciendo los costos operativos mes a mes.
Evita averías prematuras, protegiendo tu inversión a largo plazo.
Garantiza la frescura de alimentos, flores, vacunas o cualquier mercancía que requiera refrigeración precisa.
Detectar problemas en etapas tempranas evita paradas imprevistas que pueden afectar tu operación.
Ayuda a mantener la conformidad con exigencias del INVIMA y otras autoridades sanitarias.
Atención rápida por parte de expertos ante cualquier problema técnico, con diagnósticos precisos y soluciones eficientes.
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